Thưởng thức ẩm thực Hạ Long

Những tour du lịch vịnh Hạ Long không chỉ mang đến cho du khách những khoảnh khắc vui thú ở những điểm tham quan thiên nhiên tươi đẹp, mà còn ghi dấu ấn trong lòng du khách bởi nét ẩm thực thú vị, đặc trưng của một vùng biển giàu đẹp. Nổi tiếng nhất trong danh sách đặc sản Hạ Long không thể không nhắc tới đó là món chả mực, được chế biến từ mực tươi nguyên chất. Điều làm nên hương vị đặc trưng cho chả mực Hạ Long nằm ở kỹ thuật giã tay, thay vì xay máy như nhiều nơi khác. Sau khi được nêm nếm gia vị, những miếng chả tròn đầy được rán trên chảo dầu sôi sục cho chuyển sang màu vàng bắt mắt và tỏa hương thơm nức mũi. Nhờ vậy, chả mực Hạ Long có độ giòn và vị đậm đà rất tự nhiên.

Chả mực Hạ Long
Ngao Hạ Long

Tu hài Hạ Long